
Ингредиенты
- черешня – 2 кг.
- клубника – 2 кг.
- сахар – 600 г
Прежде всего, необходимо хорошо вымыть черешню и клубнику.
После этого удаляем черешню от плодоножек и распределяем по банкам.
Удаляем хвостики у клубники и распределяем её по банкам.
Вот такая красота у нас получилась!
Все готово для приготовления компота.
Сперва наполняем банки холодной водой примерно на половину, а затем доливаем доверху.
Банки накрывают крышками и укутывают для прогрева.
Оставляем на 20 минут.
Пришло время приступать к приготовлению сиропа.
Нам нужно взять 150 гр сахара на банку в 3 л.
В кастрюли добавляют сахар, после чего их заливают водой из банок.
Помещаем кастрюлю на плиту и нагреваем сироп до температуры кипения.
Вот сироп закипел.
Ягоды помещаем в банки, заливаем сиропом и герметично закрываем крышками.
Остывшие банки следует накрывать тканью.
У нас получился очень вкусный и привлекательный компот! Приятного аппетита!
