Создайте ароматный ликер “Сорок четыре удовольствия” с использованием апельсина, сорока четырех зерен кофе, такого же количества кубиков сахара и семисот миллилитров качественной водки!

Продукты

• апельсин-1шт(больше среднего)
• кофейные зерна-44 шт.
• сахар рафинад -44кубика.
• водка хорошего качества-07л.

Пошаговый способ приготовления

Недавно я наткнулась в сети на блог о приготовлении еды и там обнаружила рецепт этого напитка. Эта находка настолько захватила мое внимание, что я сразу же отправилась за апельсином. Теперь хочу поделиться этой идеей с вами. Возможно, мы не успеем приготовить его к восьмому марта, но насладиться вкусом можно будет в любое время.

Тщательно вымываем апельсин под струей горячей воды. Постарайтесь выбрать плод без воскового покрытия – это обеспечит лучший результат.

Острым лезвием делаем сорок четыре прокола на кожуре и вкладываем кофейные зерна в эти надрезы.

Располагая элементы по кругу в семь рядов, каждый из которых содержит шесть углублений с одним зернышком сверху и снизу, достигается симметрия. Таким образом, на оранжевый шар помещается ровно 44 зерна.

Для приготовления потребуется банка с широким горлом и герметичной крышкой. В емкость укладывают апельсин, добавляют 44 грамма сахара, заливают водкой, плотно закрывают крышку и энергично перемешивают до частичного растворения сахарозы.

Полученную смесь помещают в прохладное, затемненное место на срок сорок четырех суток. Важно ежедневно проводить взбалтывание банки для обеспечения равномерного экстрагирования вкуса.

По истечении указанного периода ликер процеживают через фильтр в декоративную бутылку и наслаждаются полученным напитком.