Промытую и обсушенную клюкву нужно слегка размять, затем засыпать сахаром и тщательно перемешать в литровой банке.

Положите салфетку под накрывочную салфетку и оставьте на сутки в теплом месте.

Залейте воду в клюкву с сахаром, доведите до кипения, затем накройте салфеткой и оставьте на три дня.

Коньяк отделяется и добавляется, затем емкость закрывается крышкой. В отфильтрованную клюкву добавляется водка и накрывается крышкой.

На две недели откладываем мысли о клюкве с водкой и о коньяке с клюквенным сиропом.

Прошло две недели, и необходимо отделить водку от клюквы и соединить её с коньяком, в котором содержится клюквенный сироп.

Затем добавьте две столовые ложки качественного (желательно гречишного) меда, палочку корицы и два-три бутона гвоздики.

Плотно закрываем крышкой и снова откладываем напиток, на этот раз уже на месяц.

Да, это займет немало времени! Но, убедившись в этом на собственном опыте, вы осознаете, что затраченные усилия оправданы!