Клубника и лайм

Ингредиенты

  • 500 г. клубники
  • 260 г. сахара
  • 300 мл воды
  • 300 мл водки
  • 1 лимон (сок лимона)

Клубнику почистить,вымыть и измельчить в блендере.

Перелить в кастрюлю или большую чашку.

Чтобы облегчить извлечение сока, лимон необходимо обдать кипятком, не разрезая. Затем, слегка надавливая, покатайте его по столу. После этого разрежьте фрукт пополам и выжмите сок.

В клубнику следует добавить сахар, сок лимона, водку и воду, после чего необходимо перемешивать до полного растворения сахара.

После полного растворения сахара необходимо разлить сироп по бутылкам и поместить в прохладное место.

Читать также  Домашний компот по рецепту Галины Прилепиной