
Ингредиенты
- мука цельнозерновая – 3 ст.
- закваска/сыворотка – 1 ст.
- теплая вода – ~½ ст.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- масло растительное – 1 ст.л.
Для приготовления закваски смешайте муку и теплую воду и оставьте на сутки.
Вмешайте соль, сахар, масло.
Месите до гладкой массы.
Сформируйте два батона, положите в формы.
Дайте тесту прогреться в помещении с температурой около 30 градусов в течение получаса).
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30–40 минут, пока изделие не приобретет золотистый цвет.
