Ингредиенты
- цельнозерновая мука – 3 ст.
- сыворотка молочная – 1 ст.
- яйцо куриное – 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- морская соль – щепотка
- натуральный мед – 1 ст.л. (опционально)
- растительное масло – для смазки формы
Процедите муку, соедините её с солью и разрыхлителем.
Добавьте сыворотку и взбитое яйцо, тщательно перемешайте смесь до получения однородной консистенции.
Замесите мягкое тесто, собирая его в шар.
Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 30–40 минут.
Убедитесь в готовности с помощью зубочистки, затем остудите на решётке.
Этот хлеб прекрасно сочетается с маслом, мёдом, сыром или джемом. Наслаждайтесь!