Творожные кексы с ванилью: простой рецепт, похожий на куличи

Ингредиенты

  • 200 г мука
  • 200 г творог
  • 100 г масло сливочное
  • 2 яйца
  • соль
  • 150 г сахар
  • 10 г ванильный сахар
  • 6 г разрыхлитель

Обратите внимание, это крайне важно! Продукты должны быть нагреты и иметь одинаковую температуру.

Необходимо смешать мягкое масло, творожную пасту с сахаром и ванильным сахаром, затем взбить до образования легкой и воздушной консистенции.

Затем, продолжая взбивать, добавляйте по одному яйцу комнатной температуры и тщательно перемешивайте до образования воздушной массы.

В тесто следует ввести просеянную муку, разрыхлитель и соль, после чего аккуратно перемешать до получения однородной массы.

Читать также  Оладьи на соде

Тесто следует поместить в подготовленные формы, заполнив их наполовину, после чего поверхность необходимо выровнять.

Выпекать при 170С примерно 50-55 минут.

Приготовленные кексы можно декорировать на свой вкус, используя сахарную пудру или глазурь.