Мясо необходимо полностью разморозить, чтобы его было удобно нарезать. Нарезаем аккуратными пластинами. Берем сковороду и выкладываем мясо, солим и тушим. Тушение требуется для того, чтобы мясо не получилось жестким.

Картофель очищают от кожуры, моют и нарезают кружками. Помидоры также нарезают кружками. Сыр натирают на терке. Лук нарезают полукольцами.

Форму для запекания следует слегка смазать подсолнечным маслом. Затем выкладываем мясо, поверх него – немного лука. Далее формируем слой из картофеля, нарезанного на примерно три части. Слегка присыпаем солью, перцем и луком. Продолжаем выкладывать картофель слоями до тех пор, пока не закончится, а на последний слой лук не добавляем.

Возьмите стакан и положите в него ложку сметаны, затем залейте водой, перемешайте и полейте полученной смесью картофель.

Затем добавляем помидоры. Помидоры слегка солим и перчим.

И в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Через полчаса картофель следует извлечь и распределить по поверхности, посыпав тертым сыром, и готовить еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!