Ингредиенты
- карась – 2 шт.
- горчица – 2 ч.л.
- мед – 1.5 ч.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль – 1.5 ч.л.
- черный молотый перец – 1.5 ч.л.
Маринад.
Смешиваем горчицу, мед и растительное масло.
Моем, чистим, потрошим карасей.
Рыбу надрезаем и разрезаем вдоль позвоночника.
Добавляем соль и свежемолотый черный перец.
Смазываем маринадом.
Обжариваем на углях по семь минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!