Узнайте, как быстро замариновать скумбрию (сельдь) всего за полчаса при помощи сахара, соли и томатной пасты. Этот несложный способ порадует вас необычным вкусом!

Продукты

• скумбрия (сельдь) – 2 шт.
• сахар – 2 ст.л.
• соль – 1 ст.
• томатный соус – 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

1. Сначала необходимо промыть рыбу под проточной водой, удалить внутренности и нарезать ее на удобные для еды куски. Если хотите, можете замариновать тушку целиком.

2. Теперь приготовим маринад: в стеклянную емкость насыпьте соль, сахар и добавьте томатный соус. Долейте воду комнатной температуры доверху.

3. Тщательно перемешайте смесь, чтобы кристаллы соли и сахара полностью растворились. Залейте полученным маринадом рыбу и оставьте на 30-40 минут. Затем извлеките ее.