Ингредиенты
- овсяные хлопья”минутка” – 200 г
- овсяные отруби – 50 г
- льняное семя распаренное – 4 ст.л. (100 г)
- горячая вода – 350 мл.
- тмин – 1 ч.л.
- приправы для салата – 1 ч.л.
- ламинария – 0.5 ч.л.
- соль
смешайте овсяные хлопья быстрого приготовления с отрубями. Я заранее подсушиваю овсянку на сковороде. Обжариваю её сразу после покупки в магазине.
2. Тмин растереть для аромата.
добавьте к остальным приправам и пересыпьте в хлопья.
добавлено льняное семя. Я заранее запариваю его под крышкой на ночь и добавляю в кефир, йогурт и другие продукты.
залейте состав кипячёной водой, тщательно перемешайте и дайте ему настояться около 10 минут. Более крупные хлопья требуют больше времени для впитывания влаги.
раскатайте массу на силиконовом коврике, предварительно не смазывая его.
7. Пласт 35 см на 25 см. Выпекать минут 15 при 180*.
можно сразу приступать к извлечению из коврика. Вырежьте или подрежьте ножницами на прямоугольники.
9. Подать к любому блюду.
10. Очень вкусно с малосольной рыбкой.
11. А также с красным или зелёным луком.
хлебцы имеют полумягкую текстуру. Для получения более хрустящей консистенции рекомендуется подержать уже нарезанные изделия в духовке более продолжительное время.
13. Хранить под крышкой или в пакете.