Хек запечённый в фольге

Ингредиенты

  • тушки хека или другой морской рыбы – 2 шт.
  • лимон – 2 дольки
  • соль морская
  • перец черный свежемолотый
  • розмарин – 1 щепотка
  • лук репчатый – 1 шт.
  • рис (смесь золотого и дикого риса в пакетиках) – 1 пакетик

Почистить рыбу,

помыть и обсушить.

Рыбу следует завернуть в фольгу, посолить, поперчить, уложить поверх лимона и лука, затем посыпать розмарином.

Заверните и поместите в духовку на 20 минут, установив температуру 180-190 градусов.

Сочный, вкусный, душистый.

В качестве дополнения к хеку была приготовлена смесь золотого и дикого риса.

Читать также  Кефаль, запечённый на подушке из лука под творожным соусом

Рыба была помещена в тарелку, а на рис вылился сок, образовавшийся в процессе запекания​​​​​​.