Ингредиенты
- 2,5 ст. молока (600-625 мл.)
- 100 г. темного шоколада
- 1 ст.л. крахмала (картофельного)
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
Даже ребенок сможет приготовить этот восхитительный напиток! Поделюсь своим надежным рецептом!
В ковшик наливаем два стакана молока, добавляем сахар и соль, тщательно перемешиваем и помещаем на плиту, устанавливая средний уровень нагрева.
В холодное молоко, оставшееся в стакане, добавляют крахмал и тщательно перемешивают до полного его растворения.
Когда молоко в ковшике нагрелось, добавляем в него кусочки шоколада и перемешиваем до тех пор, пока они полностью не растворятся.
Когда смесь начнет постепенно закипать, добавляем молоко с крахмалом и, постоянно помешивая, доводим напиток до нужной консистенции, уменьшив огонь).
Приготовленный горячий шоколад переливаем в кружки, даем ему немного остыть и начинаем наслаждаться вкусом.