Говядина, тушенная с болгарским перцем

Ингредиенты

  • говядина – 400 г
  • перец сладкий – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль
  • перец молотый
  • масло растительное – 2 ст.л.

В рамках тест-драйва от Bosch я проверяю функцию “Жарка”, применяя говядину в качестве продукта».

говядину нарезают брусочками, лук – полукольцами, а сладкий перец – полосками;

в чашу мультиварки добавляем масло, выкладываем лук и перец, затем активируем программу «Жарка». У этой программы три режима, и мы выбираем самый короткий – 5 минут;

жарка осуществляется при открытой крышке. Отсчет времени начинается не с момента активации кнопки “СТАРТ”, а с того момента, когда нагревательный элемент начинает прогревать чашу мультиварки до температуры, необходимой для обжаривания продуктов.

Читать также  Чашушули по грузински

после завершения предыдущей программы поместите мясо в чашу и активируйте программу «Жарка» еще раз, выбрав короткий режим, но установив продолжительность жарки на 20 минут;

за 5 минут до готовности, во время жарки, мясо следует несколько раз перемешать с овощами, а затем посолить;

разделив мясо на порции, выкладываем его на тарелки и посыпаем свежемолотым перцем.