Ингредиенты
- шоколад “люкс” 200 г
- молоко 3,2% 150 мл.
- сливки 22% 200 мл.
- ликер “моцарт” 50 мл.
- сахарный песок 2 ст.л.
- корица 1 щепотка.
- соль на кончике ножа.
- зефир для подачи (у меня банановый с шоколадной начмнкой).
Смешиваем сливки с молоком и нагреваем на плите.
Поломайте шоколад на кусочки и добавьте к молоку и сливкам.
Непрерывно перемешивая, нужно добиться полного растворения шоколада в молочной смеси.
Всыпьте сахарный песок, добавьте корицу и влейте ликёр.
Готовьте, постоянно помешивая, на медленном огне в течение двух минут.
Зефир нарезать на небольшие кусочки.
Распределите шоколад по чашкам или бокалам, а поверх уложите зефиры.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!