Ингредиенты
- молоко 3,2% – 500 мл
- черный горький шоколад – 150 г
- какао-порошок – 1 ст.л.
- корица – щепотка (по желанию)
- ваниль – щепотка (по желанию)
Разогреть молоко, но не до кипения.
Шоколад без добавок следует растопить в горячем молоке.
На слабом огне варить, непрерывно помешивая, примерно 10-15 минут до получения однородной консистенции.
Ввести одну столовую ложку какао-порошка с горкой, а также небольшое количество корицы и ванилина, после чего тщательно перемешать все ингредиенты.
Разлить по чашкам и подавать.
Горячий шоколад готов!