Галетное печенье

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 200 г
  • вода – 100 мл
  • сахар – 1 столовая ложка (или больше, в зависимости от предпочтения сладости в печенье)
  • растительное масло – 1-2 ст.л.
  • соль – щепотка

В миске соедините воду, растительное масло, сахар и соль.

Размешайте до полного растворения.

Постепенно добавляйте просеянную муку и вымесите тесто, которое получится упругим и не будет липнуть к рукам.

Чтобы добиться более плотной консистенции теста, рекомендуется добавить немного больше муки.

Равномерно раскатайте тесто, чтобы получился тонкий слой толщиной примерно 2 мм.

Читать также  Ароматные тыквенные сконы: быстрый рецепт булочек к чаю

Чтобы облегчить процесс, можно посыпать стол мукой.

Испеките печенье, придав ему форму, которая вам нравится (например, квадратную, круглую или прямоугольную).

Можно воспользоваться ножом или формочками.

Для предотвращения подъема печенья во время выпечки необходимо проколоть вилкой всю поверхность каждого изделия.

Разогрейте духовку до 180°C.

Разложите печенье на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

Выпекайте изделие в течение 15-20 минут, до легкой золотистой корочки.

Выпеченное галетное печенье необходимо оставить остывать, так как после полного охлаждения оно приобретет большую хрусткость.

Читать также  Традиционные русские блины от Пушкина

Данное печенье станет отличным выбором как для повседневного употребления, так и для перекуса в пути.

Оно долго сохраняет свежесть.

Приятного аппетита!