Ингредиенты
- молоко – 500 мл
- яйца – 2 шт.
- мука – 250 г
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- репчатый лук – 1 шт.
- растительное масло – для жарки блинов и лука
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до появления золотистой корочки.
Яйца, сахар и соль соедините в глубокой миске и взбейте.
Постепенно вливайте молоко, не прекращая взбивать.
Аккуратно смешайте просеянную муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в яичную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки.
В тесто следует добавить обжаренный лук и тщательно перемешать.
На сковороду налейте немного растительного масла и поставьте на огонь.
Вылейте тесто тонким слоем и обжаривайте блин с одной стороны до появления золотистой корочки, после чего переверните и доведите до готовности с другой стороны.
В результате проведенного анализа рынка выявлены перспективы для развития.