Приступайте к созданию галеты “три картошки с курицей”, используя белый и фиолетовый сорт картофеля, батат, яблоко и нежное мясо птицы. Получится чудесное угощение с приятным запахом сметаны!

Продукты

• картофель белый – 1 шт.
• картофель фиолетовый – 1 шт.
• батат – 1 шт.
• лук красный – 1 шт.
• яблоко с кислинкой – 1 шт.
• сливочное масло – 2 ст.л.
• лук репчатый – 0,5 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• куриная грудка отварная – 150 гр
• сметана – 1 ст.л.
• -для теста-
• мука – 180 г
• масло растительное – 70 мл.
• вода – 70 мл.
• сахар – 0,5 ч.л.
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• соль – щепотка

Пошаговый способ приготовления

Из указанных ингредиентов приготовить тесто.

Соедините муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Смешать воду и масло.

Вымесите основу для теста и оставьте ее на 20-30 минут для расстойки.

Куриную грудку сварить.

Обжарьте лук и морковь до красивого оттенка и поместите их в сковороду к куриному филе, нарезанному небольшими кусочками.

Немного обжарить всё вместе.

Картофель и батат сварить.

Овощи и фрукт – картофель, батат, лук и яблоко – следует порезать кружочками.

Тесто раскатать в круг.

Середину смазать сметаной.

Выложить мясную начинку.

На мясную основу выложить слоями нарезанные овощные кольца: сначала картофельные, затем бататовые, после них луковые и в завершение яблочные.

Сверху на начинку поместить небольшие ломтики сливочного масла.

Аккуратно загнуть края теста вокруг начинки, формируя складки.

Запекание осуществляется при температуре 200 градусов Цельсия на протяжении примерно четверти часа – получаса.