Ингредиенты
- щука свежая 1 кг. 800 г
- гречневая крупа от мистраль – 0,5 чашки
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 0,5 средней
- шампиньоны 200-300 гр
- сало свиное свежее 200 г
- пара ломтиков батона, замоченных в молоке
- яйцо 1
- майонез
- растительное масло для обжарки овощей 1-2 ст.л.
- соль
- перец
Приготовление этого блюда потребует усилий, однако результат оправдает затраченное время.
Чтобы приятно удивить близких, попробуйте приготовить рыбу щуку по этому рецепту.