Ингредиенты
- 700-800 г тилапии
- 2 больших луковицы
- 1 баночка консервированного зеленого горошка
- 100 г сыра
- приправа для рыбы
- для омлета:
- 4-5 яиц
- 200-250 г сливок( у меня 10%)
- 1-2 ст.л. муки
- соль, черный перец, сушеная зелень
В форму для запекания выкладываем слоями:
слегка обжаренный лук, включая масло, в котором он готовился)
необходимо посыпать кусочки рыбного филе рыбной приправой
3. Сверху высыпать зеленый горошик
для приготовления омлета необходимо смешать все перечисленные ингредиенты, немного взбить и вылить полученной массой на рыбу
5. Посыпать тертым сыром
выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка, затем посыпать измельченной свежей зеленью
7. Приятного аппетита!