
Ингредиенты
- абрикос – 3 кг.
- апельсин – 2 шт.
- лимон – 1 шт.
- сахар – 2.5 кг.
- желирующее средство по инструкции ( на 1 кг. плодов 1 пачка )
Помыть и очистить абрикосы, прокрутить с апельсинами и лимоном через мясорубку.
Смешать Дже Микс с парой ложек сахара, добавить в пюре, перемешать, влить воду.
Проварить пюре до кипения, снимая пену.
Всыпать остаток сахара, кипятить джем еще 3 минут.
Разлить по стерильной посуде абрикосово – апельсиновый джем и укупорить.
Приятного аппетита !
