Создайте ликер собственного приготовления, напоминающий “бейлис”, всего за пять минут! Для этого понадобятся: растворимый кофе, сгущенное молоко, яйца, ванильный сахар, сливки, водка и немного теплой воды. Рекомендуем попробовать!

Продукты

• 1 ст.л. кофе растворимого (любого)
• 1 банка сгущенного молока
• яйца 2 шт.
• 2 ст.л. ванильного сахара
• 0,4 л. сливок (у меня 20%)
• 0,5 л. водки
• 2 ст.л. теплой воды

Пошаговый способ приготовления

Сперва необходимо смешать теплую воду с сухим кофейным порошком для полного его растворения.

Затем в посуду, предназначенную для приготовления ликера, помещаем сгущенное молоко, яйца и ванильный сахар. Все компоненты тщательно взбиваем при помощи миксера до однородной консистенции.

После этого добавляем разведенный кофе к полученной смеси и снова перемешиваем все ингредиенты с помощью миксера.

Далее вливаем сливки и еще раз перемешиваем.

Пришел черед водки.

Затем включаем этот ингредиент в общую смесь и при необходимости еще раз взбиваем ее миксером.

В моем случае емкость неглубокая, поэтому я тщательно перемешиваю все вручную.

Наш ликер готов!

Его лучше подавать со льдом!

Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется выдержать напиток несколько часов в прохладном месте, однако при необходимости его можно предложить гостям сразу.