Тщательно промойте малину под холодной водой.

Осторожно снимите с ягод всякие листья, веточки или мусор.

Дайте стечь воде.

Выложите малину в глубокую миску и посыпьте равномерно сахаром.

Оставьте на 3-4 часа или на ночь, чтобы ягоды дали сок.

Переложите малину с выделившимся соком в кастрюлю.

На среднем огне доведите до кипения, аккуратно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Можно добавить немного воды (примерно 50 мл), если, кажется, что варенье прилипает или пригорает.

Уменьшите огонь и варите малиновое варенье 15-20 минут, снимая пену и аккуратно помешивая.

Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, укупорьте крышками и переверните вверх дном.

Дайте остыть под одеялом.

Готово! Теперь ваше домашнее малиновое варенье готово к употреблению.

Оно отлично подходит к тостам, блинчикам или как добавка к десертам.

Наслаждайтесь натуральным вкусом!