Ингредиенты
- на 19 порций. ст. чики у меня по 120 мл.
- молоко 1,5 л.
- сахар 200 г
- соль 0.5 ч.л.
- крахмал кукурузный 8-9 ст.л. (или мука 8 ст.л)
- ванильный сахар 2 пакетика
- сливочное масло 100 г
- какао 2 ст.л.
- желе вишневое, с клубникой, малиной или любым другим вкусом, который вам нравится
- ягоды или фрукты по желанию
Из общего объема молока в 1,5 литра отбирают 0,5 литра. В 0,5 литра разводят крахмал. А литр молока помещают на огонь для кипячения.
Добавьте сахар и соль в горячее молоко.
Постепенно влейте разведенный крахмал, не прекращая помешивание.
Варить до появления первых пузырьков.
Всыпьте ванильный сахар и добавьте сливочное масло.
Разделить крем на 2 части.
В отдельную емкость добавьте какао и еще раз добавьте ту же часть, доведите до кипения, чтобы какао полностью растворилось.
Желе заварить как написано на упаковке.
Если у вас есть сомнения относительно производительности устройства, используйте меньшее количество воды, чем указано в руководстве.
Оформляем.
Крем выкладывают слоями в стаканчики, чередуя их по желанию. Важно плотно распределить крем по краям, чтобы желе не растекалось впоследствии.
Разложите фрукты и полейте их остывшим желе.
Поставить в холодильник до застывания.