Ингредиенты
- дайкон – 600 г
- свиная вырезка – 400 г
- имбирь свежий – небольшой кусочек
- растительное масло – 2 ст.л.
- соевый соус – 50 мл
- вода – 150 мл.
Мясо порезать.
Очистить дайкон.
Небольшой кусок дайкона нужно отрезать и временно отложить.
Большую часть овощей следует нарезать кубиками, а меньшую часть измельчить на терке.
Натереть на терке кусочек имбиря.
В сковороде разогрейте растительное масло и слегка подрумяньте мясо.
В мясное блюдо следует добавить нарезанный дайкон, натёртый имбирь, а также залить соевым соусом и водой.
Поставьте крышку и тушите около 15 минут.
После этого в блюдо следует добавить натёртый дайкон и прогреть его ещё несколько минут (около 5 минут).
Подавать блюдо, украсив его зелёным луком.