Чай со специями и молоком

Ингредиенты

– 200 мл воды,
– 200 мл молока,
– сахар ,
– 2 ломтика лимона,
– несколько пестиков шафрана,
– чуть куркумы,
– 1 ст.л. зеленого чая,
– 1 ч.л. натертого на мелкой терке имбиря,
– щепотка корицы,
– 5-6 горошин розового перца,
– щепотка красного молотого перца,
– коробочка чёрного кардамона.

Для заваривания чая потребуется посуда, в которой комфортно кипятить 200 мл воды, 200 мл молока и специи. Следует учитывать, что при нагревании заварка поднимается и образует пену.

Налить в ёмкость воду.

Читать также Приготовление хлеба из пшеницы и ржи с использованием закваски, согласно технологии Mellorn

Все компоненты напитка, за исключением молока, следует поместить в холодную воду. Затем доведите до кипения и проварите 1-2 минуты. После этого уменьшите огонь.

В кипящую воду, приправленную специями, влить всё молоко. Необходимо следить за процессом. Дождаться закипания и образования молочной пены. Затем выключить огонь.

Процедить напиток. Пить горячим.