Ингредиенты
- сладкий перец – 1/2 шт.
- зелёный лук – 1 п.
- петрушка – 1 п.
- кефир – 100 мл.
- яйцо – 1 шт.
- соль – 1 ч.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- сыр – 80 г
- мука – 200-250 г
Нарезаем перец мелким кубиком.
Режем лук и петрушку.
В чашку наливаем кефир.
Добавляем яйцо, разрыхлитель и соль.
Перемешать.
Добавить нарезанные овощи и натёртый сыр.
Перемешать.
Муку добавляют постепенно, замешивая тесто сначала лопаткой, а затем руками.
Дать тесту постоять 10 минут.
Небольшие фрагменты теста отделяются и формируются в булочки.
Выпекаем в духовке 15 минут при 190°.
Приятного аппетита!