Тесто замешивала в хлебопечке. Для этого необходимо поместить ингредиенты для теста в чашу устройства в соответствии с инструкцией и запустить режим “Тесто”. В моей хлебопечке процесс приготовления теста занимает 1 час 3 минуты.

Пока тесто готовится, перейдем к начинке.

Лук репчатый очистить и нарезать.

На сковороде растопить масло и поджарить лук до лёгкой золотистости.

Влейте 2 столовые ложки универсального маринада Махеевъ и тщательно перемешайте.

Куриный фарш следует выложить на сковороду и обжарить до полной готовности, постоянно помешивая.

Посолить и поперчить по вкусу.

Дать начинке остыть.

Кабачок следует натереть на крупной терке (при необходимости излишки сока можно отжать).

Сочетание кабачка и куриной начинки, дополненное универсальным маринадом Махеевъ, создает пикантную начинку для пирога.

Чтобы приготовить тесто, его следует разделить на две части: большая часть послужит основой для пирога, а меньшая – для украшения. Часть теста была оставлена, поскольку пирог готовился небольшой, в форме диаметром 22 см).

Подготовьте тесто для основы пирога, раскатайте его и поместите в форму, застеленную пергаментной бумагой, аккуратно формируя бортики.

Выложить курино-кабачковую начинку.

Вторую часть теста необходимо раскатать и нарезать на полоски шириной в 1 сантиметр.

Верх пирога можно украсить по желанию (я поместила стакан в центр и из полосок теста сформировала спираль и перекрестные полоски, ведущие к середине). Защипните края пирога.

В середину выложить 1 помидорчик черри.

Выпекать пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40-45 минут.

Перед подачей необходимо нарезать на порционные куски.

Благодаря добавлению натертого кабачка и универсального маринада от компании “Махеевъ” пирог получился насыщенным и обладающим ярким вкусом.