Создайте восхитительный пивной брецль! Для этого вам понадобятся мука высшего сорта, теплая вода, активные дрожжи, тростниковый сахар, пищевая сода, кунжут и соль для посыпки.

Продукты

• мука – 500 г
• вода теплая 1,3 стак.
• дрожжи свежие – 20 г
• сахар мистраль демерара – 1 ст.л.
• сода – 1,5 ст.л.
• кунжут, соль для обсыпки –

Пошаговый способ приготовления

В южнонемецких регионах брецель – это любимая пивная закуска. Согласно преданиям, его возникновение связано с историей о небрежном поваре, который заслужил королевский гнев. Вместо казни король предложил ему испытание: испечь хлеб, позволяющий видеть солнце трижды. Так был изобретен брецль.