Ингредиенты
- филе свинины
- сливы
- бальзамический уксус
- стручок ванили
- розмарин
- растительное масло для обжарки
- соль
- перец
Филе необходимо подготовить, смазать растительным маслом и обжарить со всех сторон на сковороде.
Филе обертывают фольгой и помещают в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Необходимо разрезать сливы на половинки и извлечь косточки.
На каждую половинку следует нанести бальзамический уксус и добавить кусочек ванильного стручка с розмарином.
Сливы следует запекать в духовке, установив температуру 180 градусов, в течение 20 минут).
