Репчатый лук необходимо очистить и натереть на крупной терке.

Соедините фарш с луком и специями.

Все перемешаем.

Приступаем к приготовлению яиц: разбиваем их в отдельную емкость, добавляем соль и тщательно перемешиваем.

На ровную тарелку посыпаем муку, а поверх выкладываем блинчик с фаршем.

На сковороду нальем масло.

Для приготовления потребуется всего три слоя: сначала яйца, затем фарш, и еще раз яйца.

Украсим зеленью, но можно и без.

Каждое действие выполняется постепенно, по 10 минут с каждой стороны.