Создайте аппетитное блюдо бигос с добавлением картофеля, квашеной капусты, мясных изделий и душистых приправ: соли, черного перца, чеснока, лаврового листа и красного лука.

Продукты

• картошка – 500 г
• квашеная капуста – 300 г
• колбаса – 150 г
• соль
• перец
• чеснок
• лавровый лист – 2 шт.
• вода
• красный лук – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Измельчите лук, обжарьте его на сковороде, затем добавьте капусту, перемешайте и продолжайте жарить.

Добавить картофель, обжарить.

Влейте немного жидкости, томите под закрытой крышкой до мягкости картофеля, приправьте всеми специями по предпочтениям и готовьте до полной готовности.