
Ингредиенты
- бефстроганов из говядины тм окраина – 500 г
- сметана 15% – 150 г
- лук репчатый – 1 шт.
- шампиньоны – 5 шт.
- изюм – 50 г
- растительное масло
- мускатный орех
- приправы
- соль
Подрумяньте мясо и измельченный лук на сковороде, не забывая периодически перемешивать.
Жарить в течение 15-20 минут.
Нарезать шампиньоны, добавить в сковороду.
Жарить все вместе еще минут 10.
Добавьте сметану и изюм, который предварительно промыли.
Тщательно перемешав, следует дать мясу еще протушиться в течение 15 минут.
В заключение добавьте соль и мускатный орех.
К мясу можно добавлять предпочитаемые приправы.
Для подачи к блюду выбрала кус-кус – это отличный вариант, когда нужно быстро и просто приготовить ужин!
