Ингредиенты
- мука 430 г (3 ст.)
- 80 г растительного масла
- 6 ст.л. молока
- 3 ст.л. сахара.
- щепотка соли.
- 5 г сухих дрожжей.
- 280 г отварной тыквы.
Отварную тыкву размять толкушкой.
Добавить молоко, дрожжи и растительное масло и перемешать.
Добавить соль, сахар и муку.
Замесить тесто и дать подняться 1-1,5 часа.
Раскатать половину теста в пласт, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей и завернуть рулетом.
Нарезать на кусочки и положить в форму для кексов.
Со второй частью теста сделать то же самое.
Дать подняться 30 минут.
Выпекаем при 200 гр.-20 минут.
Посыпать шоколадом или сахарной пудрой.