Апельсины необходимо вымыть, ошпарить кипятком, высушить и снять цедру, избегая попадания белой части)

Из трех небольших апельсинов я получил 0,25 литра сока. Полученный сок перелит в банку, где он будет храниться до подходящего момента для приготовления ликера.

Вмешайте цедру, сахар, кориандр (я бы даже рекомендовала добавить немного больше) и водку.

Все перемешать, закрыть плотно крышкой.

И. самое сложное – обеспечить отсутствие использования минимум на две недели. (В процессе хранения (не часто) рекомендуется периодически взбалтывать, (на следующий день я взболтала после полного растворения сахара)

Пропустить через марлю.