прежде чем использовать свежие абрикосы, их необходимо вымыть, просушить и извлечь косточки.

Абрикосы, которые у меня есть, не требуют предварительного размораживания.

Масса абрикосов представлена без учета косточек.

в два литра воды следует добавить сахар и ванилин, затем нагреть до горячего состояния и тщательно перемешать.

Довести воду с сахаром до кипения.

Сахара я указала примерное количество.

Принимайте решение, исходя из личных предпочтений и степени сладости абрикосов.

в кипящую воду добавьте абрикосы и доведите до повторного кипения.

в стакане объемом 250 мл. соедините остуженную кипяченую воду и картофельный крахмал, тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комков.

тонкой струйкой раствор крахмала следует вливать в кастрюлю с кипящей водой и абрикосами, непрерывно помешивая.

подъём киселя до кипения, после чего огонь следует выключить.

Дать немного остыть.

При необходимости продукт можно употреблять как в горячем, так и в прохладном виде.

7. Вкусный витаминный напиток готов.

Разлить его по стаканам и подать к столу.

Угощайтесь! Приятного аппетита!