Клюквенный и смородиновый аперитив

Ингредиенты

  • водка-250 гр
  • клюква мороженая-1 ст.
  • черная смородина мороженая-1 ст.
  • коричневый сахар-3 ст.л.

Уважаемые кулинары,рецепт очень прост!

Для настаивания выбранной вкуснятины используем стеклянную емкость с крышкой, не обеспечивающей герметичности.

Ягоды выкладываем (при размораживании), добавляем сахар, заливаем водкой и тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.

Накройте крышкой, поместите в темное прохладное место (не в холодильник) и настаивайте максимально долго, периодически помешивая.

Я поместила его в шкаф, расположенный под балконом, и периодически встряхивала раз в неделю. Напиток настаивался в течение восьми недель.

Читать также  Как приготовить домашний квас с добавлением меда и мяты: пошаговый рецепт

После этого напиток переливают в изящную бутылку (ягоды можно не добавлять, но я оставляю несколько штук для декора), подают гостям и с удовольствием оценивают восхитительный вкус и аромат!