Ингредиенты
- 1 кг. филе зубатки
- 1/2 ст. риса
- 2 большие луковицы
- 2 средние морковки
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 1/2 ст. кетчупа
Приготовить из Зубатки филе.
Рис слегка приварить в большом количестве воды.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать четверть кольцами.
Смешать морковь, лук залить сметаной, майонезом, кетчупом, посолить, поперчить, перемешать.
В стеклянную посуду слоями выложить:
Кусочки сливочного масла.
Филе зубатки.
Рис, политый соевым соусом.
Смесь из овощей.
Кусочки сливочного масла.
В духовке 200-250 на 1 час.
Форму берите глубокую, будет выделяться жидкость.