Ингредиенты
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное 150 г
- сахар 190 г
- ваниль
- разрыхлитель 20 г
- творог 300 г 9%
- цедра апельсина 1 ч.л.
- апельсиновый сок 60 мл.
- мука 270 г
- цукаты 0,5 ст.
- изюм 0,5 ст.
Масло следует растереть с сахаром, после чего добавить яйца и творог, а затем взбить полученную массу миксером.
Добавить цедру сок и опять взбить.
После этого муку следует просеять с разрыхлителем и замесить тесто.
Добавить изюм и цукаты.
Тесто выкладывается в формы для выпечки и помещается в духовку при температуре 170 градусов на 45 минут.