Итак готовим.

Свеклу я отварила, очистила и натерла на крупной терке.

Добавляем к ней мелко порезанную зелень.

У меня есть кинза и петрушка, причем кинза является обязательным ингредиентом.

В этот салат я добавляю измельченный чеснок.

Особый вкус салату добавляет моя острая аджика из сырых перцев и грецких орехов, которую я ежегодно готовлю к зиме.

Добавление всего одной чайной ложки аджики придаст салату восхитительный вкус.

Готовую аджику из магазина “грузинской перечной” можно использовать вместо моей, так как она также содержит хороший набор специй.

Я по-прежнему рекомендую приобрести набор специй, включающий мою домашнюю острую аджику.

Я добавила немного майонеза в салат, чтобы придать ему лёгкий сливочный оттенок.

Перемешиваем и наш салат готов.

Его сразу можно подавать на стол.

Использование специй, свежей зелени, чеснока и небольшого количества грецких орехов придало салату неповторимый вкус.