Предлагаем вам насладиться нашим изысканным десертом “Lotus”, приготовленным на основе хрустящего песочного теста с насыщенным карамельным оттенком, нежного творога, тягучей варёной сгущёнки и воздушных сливок. Это восхитительный выбор для тех, кто обожает сладкие угощения!

Продукты

• 85 г печенья (карамелизированного)
• 200 г творожного сыра
• 85 г варёной сгущёнки
• 80 мл 35% сливок

Пошаговый способ приготовления

Печенье необходимо измельчить до состояния мелкой крошки и распределить ее по подготовленным формам.

Смешать творожную массу и отварное сгущенное молоко.

Необходимо взбить 80 миллилитров сливок с содержанием жира 35% отдельно, а затем ввести их в основную массу десерта, стараясь сделать это максимально аккуратно.

Разложить крем поверх крошки.

Убрать на 2 часа в холодильник.

Завершите оформление блюда, добавив на него шапочку из взбитых сливок, посыпьте крошкой печенья и полейте карамельным сиропом.

Приятного аппетита!