Индийский чай «масала»

Ингредиенты

  • 100 мл молока
  • 200 мл воды
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. черного чая
  • 0,25 ч.л. свежемолотого мускатного ореха
  • используйте 0,25 чайной ложки мелко нарезанного свежего имбиря или небольшое количество имбирной пудры
  • 3 бутона гвоздики
  • семена 3 стручков кардамона
  • щепотка порошка кардамона

Тщательно смешайте все специи.

Влейте в кастрюлю воду, молоко.

Добавьте чай, сахар и смесь специй.

Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите нагрев. Готовьте на медленном огне в течение 2 минут.

Налейте в чайные чашки и немедленно подавайте.

Читать также  Курабийное угощение и какао: идеальный дуэт для KitchenAid