Создайте изысканный новогодний салат под названием “Фантазия” – он включает в себя куриное филе, консервированную кукурузу, корейскую морковь и грецкие орехи. Результат вас порадует!

Продукты

• филе куриное 300 г
• кукуруза консервированная 1 банка
• морковь по-корейски 250 г
• яйцо 4 шт.
• сыр 150 г
• лук 1 шт.
• орех грецкий
• майонез
• соль
• перец чёрный
• уксус 9 % 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• вода горячая ( для маринада )

Пошаговый способ приготовления

Сначала необходимо сварить куриное филе до полной готовности в слегка подсоленной воде, а также отварить яйца.

Затем мелко порубите лук и поместите его в подходящую посуду. Добавьте сахар и уксус, после чего залейте горячей водой.

Дайте ему настояться в маринаде около десяти-пятнадцати минут, а затем слейте жидкость.

3. Мясистое филе следует порезать небольшими кубиками и поместить первым слоем в форму, слегка прижав (использую разъемную кольцевую форму диаметром восемнадцать сантиметров).

Поверх блюда распределить маринованный лук, затем посолить и поперчить согласно предпочтениям, после чего покрыть слоем майонеза.

4. Далее выкладываем слой моркови и формируем на ней узор из майонеза.

5. Яйца, которые были натерты крупной теркой, распределяем поверх моркови, приправляем солью и перцем по вкусу, а сверху делаем сетку из майонеза.

6. После этого выкладываем слой консервированной кукурузы, смазываем его майонезом и посыпаем сыром, натертым крупной теркой.

Готовое блюдо украсить дроблёными грецкими орехами.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!