Ингредиенты
- филе горбуши – 400 г
- сливки 10% – 200 мл.
- плавленый сыр – 200 г
- соль – 1/2 ч.л.
- перец – 1/4 ч.л.
- итальянские травы – 1 ч.л.
- растительное масло – 3 с.л.
- чеснок – 2 зубчика
1. Рыбу посолите и поперчите по вкусу
2. В сковороду налейте масло
обжаривайте рыбу в течение 5-6 минут с каждой стороны
4. Мелко нарежьте чеснок
в той же сковороде, в которой готовилась рыба, обжаривайте чеснок в течение 30 секунд
6. Влейте сливки и добавьте сыр
7. Перемешайте до растворения сыра
добавьте соль, перец и смесь итальянских трав
9. Накройте крышкой и варите 2-3 минуты
выложите рыбу в соус и выключите плиту
Приятного аппетита!