Клюквенный ликёр: рецепт домашней настойки

Ингредиенты

  • 1 ст. клюквы
  • 0.5 л. хорошей водки
  • 0.5 ст. сахара
  • ванильная эссенция

Выбираем стакан зрелых, не поврежденных ягод. Промываем их и помещаем в банку. Также туда добавляем сахар и одну каплю эссенции. В принципе, приготовление завершеноё.

Теперь необходимо будет ожидать около месяца, периодически аккуратно перемешивая содержимое. Для сохранения качества ликера рекомендуется закрыть его крышкой и дать настояться при обычной температуре. В случае, если ягоды разорвутся, потребуется процедить напиток.

Читать также  Черешневый компот, приготовленный по рецепту от Pokanevich