Подготовка

Нектарины следует вымыть, очистить от косточек и нарезать на произвольные кусочки, а у ягод необходимо удалить чашелистики. Фрукты и ягоды нужно заморозить (я использую для этого зип-пакеты).

Второй набор фруктов следует подготовить: вымойте, очистите и нарежьте.

Разрежьте фрукты и поместите их в пакет с зип-застежкой, удалите воздух, плотно закройте и разровняйте.

И в морозилку!

Приготовление

Поместите содержимое первого пакета в чашу кухонного комбайна или блендера.

Добавьте клубничное варенье и творог.

Продолжайте измельчение в течение 2-3 минут, чтобы получить однородную массу.

Введите сливки и продолжите смешивание.

Подождите, пока смесь не станет однородной.

Получилось мороженое мягкой текстуры.

Если вы предпочитаете более насыщенный контент, то можете слегка его расширить.

Готовим второе мороженое.

Натрите цедру лайма на мелкой терке.

В чашу комбайна поместите творог, замороженные фрукты и натертую цедру лайма.

Измельчайте в течение 2-3 минут.

Добавьте кокосовые сливки.

Если вам не подходят кокосовые сливки, используйте обычные, традиционные. Продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной.

Оба вида можно подавать сразу же.