
Ингредиенты
- вода – 125 мл.
- дрожжи сухие – 1 ч.л.
- мука пшеничная – 1 ст. без горки
- сахар – 1/4 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л. без горки
- масло растительное – 2 ст.л.
- лосось слабосоленый – 120 г
- моцарелла – 100 г
- сыр твердый – 80 г
- майонез – 2 ст.л.
- помидор – 1 шт.
- лук зеленый
соберите все требуемые продукты для приготовления пиццы.
в теплую воду добавьте дрожжи и сахар, тщательно перемешайте, затем оставьте в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались.
Всыпьте соль, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте до полного растворения соли.
Муку просейте в жидкую основу и замесите мягкое тесто.
Переложите тесто в смазанную емкость, накройте и оставьте в теплом месте на 40-60 минут, чтобы оно подошло.
раскатайте тесто в тонкий круг, затем перенесите его на противень с помощью скалки и при необходимости сформируйте бортики.
равномерно распределите тонкий слой майонеза по поверхности теста.
помидор разрежьте пополам, удалите плодоножку и нарежьте кружочками, расположив их по окружности.
6. Посыпьте помидору натертой моцареллой.
7. Лосось разрежьте на полоски и разложите на сыр.
мелко нарезанный зеленый лук распределите между рыбой и ее серединой.
натрите твердый сыр на мелкой терке и равномерно распределите его поверх пиццы.
поместите пиццу в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут, корректируя время в зависимости от предпочтительной степени пропеченности.
Выньте пиццу и сразу подавайте.
11. Приятного аппетита.
