Ароматное и простое блюдо для обеда или ужина – мясо с картошкой, запеченное в духовке! Как правильно запечь мясо в духовке, чтобы оно получилось сочным и нежным?

Картошку посолить, добавить паприку.

Необходимо посолить мясо, поперчить, добавить сухой чеснок и тщательно смазать горчицей каждый кусок.

На дно формы для запекания наливают небольшое количество растительного масла, после чего выкладываются мясо и картофель.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 35 минут, накрыв крышкой, а затем еще 5-10 минут без нее.