Ингредиенты
- куриная грудка – 800 г
- яйцо – 1 шт
- лук – 1 шт
- сметана – 2 ст.л.
- крахмал – 1 ст.л.
- соль
- перец молотый
Куриное филе промываем под водой и нарезаем на некрупные фрагменты.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
В измельченное мясо добавляют лук, крахмал и соль по вкусу, затем добавляют сметану, разбивают яйцо и добавляют перец по вкусу. Все тщательно перемешивается.
Оладьи обжариваются на среднем огне в небольшом количестве подсолнечного масла. Готовят с обеих сторон до появления аппетитной румяной корочки.
Оладии из куриного филе рекомендуется подавать горячими.
Оладьи оказались очень вкусными, а мясо в них – сочное, нежное и мягкое.
Несомненно, сделайте куриные оладьи, ведь их приготовление – простой процесс.